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與劉維公教授的聊天會

2008-04-09

與劉維公教授的聊天會

一位成功的設計師不僅要在作品上展現自己

的創意，更要在創意裡展現人性。高點很榮幸的在9月8號，邀請到東吳大學社會學教授－劉維公先生，和我們聊聊消費者心理和設計理念有哪些息息相關的奧妙。
話題的一開始便聊到目前最火熱的爭議－台客文化。究竟台客是一個什麼樣的名詞，和它到底代表了一種什麼樣的風格，劉教授說，「20年前的台客定位在所有惡習和壞品味的大集合，但是隨著風格催化效應，台客也升級了。」的確，不管走到哪裡，隨處可見到不同層次的台客，充分的凸顯了台客是一種次文化。「台客也是一種新的美感，一種誇大、炫耀式的美感」。接下來的話題，更是讓不少人為之瘋狂過，那就是前一陣子的7－11推出了滿＄77就可得到Hello Kitty磁鐵，在短短3個月內，讓業績大幅增加，這也是繼麥當勞的Hello Kitty布偶後，另一波熱潮。「7-11讓消費有意義，讓消費者可以從中體驗收藏的樂趣，這是一種全民的運動」。消費不再只是單純消費，還可以讓各位在消費的過程中，得到滿足和幸福，這又何嘗不是另一種motivation（動機）。由以上的兩個趨勢，讓我們了解到，台灣的消費市場有無窮的潛力，必需品和奢侈品的定義越來越相近，奢侈品，它不再只是貴族的權利了。Starbucks的崛起，帶動了全球的咖啡風潮，也改變了許多人對於咖啡的需求。「Starbucks打破了傳統，也延伸出一種新的消費能力。它賣的不只是咖啡，還有多元化的美感元素，從logo、服務態度、裝潢，甚至到周邊商品，絲毫沒有脫離美學，非常整體化」。在大家受到Starbucks感染的同時，受到影響最大的，莫過於McDonald。曾經是許多人的回憶的麥當勞，也因為缺乏美感體驗，受到莫大的衝擊。「連麥當勞叔叔都失業了！」於是
越來越多的麥當勞紛紛改裝門面，設法跟上這一股強大的美學風潮，不但健康取向，更找來多位時尚偶像代言來扭轉品牌形象。「是否能夠真的改變，或許還有待加強。」
在討論的最後，劉教授提出4大未來消費價值觀點：

1.「主題化的行銷策略」，經由主題，發想一個故事內容。拿剛結束的牛肉麵節來說，原來牛肉麵源自台灣，這讓消費者產生好奇，於是刺激了消費行動力。

2.「混種消費」，讓消費者能夠在一個地點得到不同的體驗。最好的例子就是微風廣場，或101，在這些地方，不但可以購物，還可以看電影、逛超市、享美食，甚至還有夜店，幾乎一手包辦。3.「授權商品化」，例如Disney，Hello Kitty，不斷的讓消費者有機會重回年輕時的回憶，藉以增加營收。4.「表演勞動力」，服務業將是未來的勞動趨勢，因此許多業者將服務轉化成一種表演工作，例如Friday’s餐廳的服務人員，有特色的制服和服務原則，成為另一種吸引消費者的模式。在劉教授一個多小時輕鬆的演講裡，大家聽的是意猶未盡，也讓設計師們更有信心和熱情，更清楚自己的設計之路該走向何處。

大家在結尾也都紛紛提出了幾項問題：

1. 問：既然流行的腳步越變越快，到底是消費者決定品味，還是設計者？
答：以前的社會裡，有一群人負責審核品味，他們說好就是好。但現在慢慢走向次文化，因此則是由產業結構，決定品味和流行。

2. 問：在流行的潮流裡，往往賣座的都是一些知名品牌的產品。是否應該在設計裡加入其它品牌的風格？還是堅持原創？
答：不可否認，模仿品和類似品的確有它的市場，但是消費者漸漸地會了解品牌的獨特性，以及產生對某種品牌的忠誠度。因此，我還是會告訴各位設計者，堅持原創。

3. 問：很多流行並非來自本土，大多數是來自外地。請問這會是一種惡性循環嗎?會不會漸漸的喪失了本土文化?
答：其實這的確會是另一種隱憂，因為現在的年輕人偏向喜新厭舊，很多人也顧慮到這個問題，因此越來越多傳統文化和民俗技藝不斷的被挖掘和重視，也就是所謂的復古。

4. 問：高點所接觸的客戶，大多是國外廠商或外銷廠商。請問對於國際的設計觀有何建議?
答：就我之前所提出的4大觀點，不論是本土或是國際，都有它創造的能力。台灣也漸漸地在國際設計裡展現光芒，因此品味依然是決定消費社會的位置。